岩手県 菅原様 【カレー】

2015.07.05:製作車両

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ベース車種はトヨタのデリバン(クイックデリバリー)、業種はカレーライスの移動販売用の車両です。

業種を考慮する事は勿論、実際の業務地も考慮したカスタマイズを行いました。その一例が上の写真の内窓で、寒冷地での業務を想定して内窓を付け外気をシャットアウト出来るようにしています。

デッドスペースや作業動線を意識した設計

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台下冷蔵庫といったデッドスペースを有効活用する設計を行っています。

バーナーや換気扇といった店舗設備も充実

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バーナーは業務用の強力三連バーナー、壁には換気扇も設置しています。

特注の作業台&寸胴鍋台

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シンクは使い易いダブルシンク、特注の作業台&寸胴鍋台も設置してあります。